Pırasa yemek olarak tüketmeyi tercih etmeyenler için pırasalı ekmek harika bir seçenek olabilir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak. İşte pırasalı ekmek tarifi:
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 dal pırasa
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 veya 1,5 bardak mısır unu (kıvamına göre)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Yoğurdu bir kapta karıştırın. Üzerine zeytinyağını ekleyin.
- Tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
- Pırasaları doğrayıp ayrı bir tavada suyunu çekene kadar kavurun.
- Kavrulmuş pırasaları yoğurtlu karışıma ekleyin.
- Üzerine 1 bardak sıcak su ilave edin ve iyice karıştırın.
- En son kıvamına göre mısır ununu ekleyin.
- Kek kıvamında olunca tepsiye yayın.
- 190 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Pırasalı Ekmek: Lezzet ve Sağlık Buluşması
Pırasa, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine faydalı olabilir. Yoğurt ise probiyotik özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bu ekmek, vitamin ve mineral deposu pırasa ile lezzetleniyor. İçeriğindeki mısır unu, gluten hassasiyeti olanlar için de ideal bir alternatif sunuyor.
Pırasalı ekmek tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa girip bu harika tarifi deneyebilirsiniz.