İngiltere'deki Cambridge Üniversitesi'nden bilim insanlarının liderliğindeki bir araştırmacı ekibi, oruç tutmanın vücudu iltihaplanmaya karşı nasıl koruduğunu araştırdı ve ilginç sonuçlar elde etti.
Vücudumuzun Doğal Savunma Mekanizması: Bağışıklık Sistemi
Bağışıklık sistemi, vücudumuzu iltihaplanma gibi zararlı etkilere karşı koruyan önemli bir savunma mekanizmasıdır. İltihaplanma, vücudun hasar görmüş dokularını onarmak ve enfeksiyonla savaşmak için başlatılan bir yanıt olarak ortaya çıkar.
Ancak, bazı durumlarda, iltihaplanma kontrolsüz hale gelebilir ve kronik hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle, iltihaplanmayı kontrol altında tutmak önemlidir.
Oruç Tutmanın İltihaplanmayı Azalttığı Bulundu
Cambridge Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, oruç tutmanın vücuttaki iltihaplanmayı nasıl azaltabileceğini anlamak için bir dizi deney yaptılar.
Araştırma, gönüllülere 24 saat boyunca yemek yememeleri ve daha sonra normal bir yemek yemeleri talimatı verildi. Kan örnekleri alınarak yapılan analizlerde, oruç tutmanın araşidonik asit adı verilen bir bileşiğin artışına neden olduğu belirlendi.
Araşidonik Asit ve İltihaplanma
Araşidonik asit, vücutta iltihaplanmayı tetikleyebilen bir yağ asididir. Ancak, yapılan çalışmalar, araşidonik asidin aslında iltihaplanmayı azaltabileceğini göstermektedir.
Cambridge Üniversitesi'nden immünolog Clare Bryant, "Oruç tutmanın, özellikle yüksek kalorili diyetlerle ilişkili olan hastalıkların temelini oluşturan zararlı formdan korunmaya nasıl yardımcı olduğunu anlamak önemlidir" dedi.
İnflamasyon ve Sağlık İlişkisi
Araştırmacılar, laboratuvar ortamında yapılan deneylerde, araşidonik asidin NLRP3 inflamatuar adı verilen bir protein kompleksinin aktivitesini azalttığını buldular. Bu protein kompleksi, inflamasyonu tetikleyen mekanizmalardan biridir.
Bu bulgular, oruç tutmanın sadece inflamasyonu azaltmakla kalmayıp aynı zamanda Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Oruç tutmanın vücudu iltihaplanmaya karşı nasıl koruyabileceğine dair yapılan bu araştırma, sağlıklı yaşam ve hastalıklardan korunma konusunda yeni bir bakış açısı sunmaktadır.