Cevizli irmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bu tatlı, özellikle misafirleriniz için harika bir ikramlık olabilir. İster çay saati için, ister özel günlerde, cevizli irmik tatlısı her zaman tercih edilen bir lezzettir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 fincan su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 4 çorba kaşığı margarin
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı ceviz
- Bir tutam tarçın
Yapılışı:
- Bir tencereye margarin ve sıvıyağı alın. Margarin eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
- İrmiği ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Şekerin yarısını ve sütü ekleyin. Karıştırarak pişirin.
- Kıvam aldığında ocaktan alın. 15 dakika dinlendirin.
- Robotta çekilmiş cevizi ekleyerek servis yapın.
Cevizli İrmik Tatlısı'nın Püf Noktaları:
- İrmik ve şeker kavrulurken sürekli karıştırın, topaklanmaması için önemlidir.
- Tatlı, kıvamını soğuduktan sonra alacaktır, çok sulu olmamalıdır.
Cevizli İrmik Tatlısı İçin Alternatif Sunumlar:
- Üzerine tarçın serperek servis yapabilirsiniz.
- Vanilyalı dondurma ile servis ederek farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
Cevizli irmik tatlısı, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesi memnun eden bir tatlı çeşididir. Özel günlerde veya misafirleriniz için harika bir ikramlık olabilir. Deneyerek, sevdiklerinize bu lezzeti sunabilirsiniz.