Canan Karatay'ın da önerdiği tahin, kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklığı tedavisine destek olduğunu belirtiyor. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendiren tahin, kolesterol seviyesini düşürür, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır. Tahin aynı zamanda içerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kan basıncını düşürmekte etkilidir.
Tahin ve Limon Karışımı Enerji Depolarını Güçlendirir!
Eski şifa kitaplarında birçok hekimin önerdiği tahin ve limon karışımı, sadece kan yapıcı ya da yorgunluk önleyici değil, aynı zamanda enerji depolarını güçlendirici oluşuyla öne çıkıyor. Kadın ve erkeklerde doğurganlığı artıran tahin, kısırlık riskini azaltır. Ayrıca tahin, bol miktarda B vitamini içerdiğinden hücreleri yenileyerek saçların daha parlak olmasını sağlar. İçerdiği çinko sayesinde ise cildin yenilenmesine ve cildi sağlıklı tutan kolajenin üretiminde aktif rol oynar.
Tahin, Omega 3 ve Omega 6 ile Sinir Sistemine Destek Olur!
Tahin, içerdiği Omega 3 ve Omega 6 sayesinde sinir hücrelerinin sağlıklı bir şekilde çalışmasını destekler ve sinir sisteminin düzenli çalışmasına da yardımcı olur. Düzenli tüketildiğinde tahin, hafızayı güçlendirir, beynin işleyişine katkı sağlar. Kalp sağlığını destekleyebilecek yağ asitlerini içeren tahin, özellikle oleik asit ve linoleik asit bulundurur. Bu yağlar, kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir ve kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürebilir.
Mineraller Bakımından Zengin Tahin, Vücudu Destekler!
Tahin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığından kas fonksiyonlarına kadar bir dizi vücut fonksiyonunda kritik bir rol oynarlar. Özellikle vegan veya vejetaryen diyetlerde, tahin demir alımını artırabilir. Demir, kan üretimi ve vücutta oksijen taşınması için önemlidir.
Tahin, Bağışıklık Sistemini Güçlendirir ve Sindirime Katkıda Bulunur!
Tahin, E vitamini ve antioksidanlar gibi besin maddeleri içerir. Bu bileşenler, bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekleyebilir ve serbest radikallerle savaşarak hücresel zararı azaltabilir. Lif açısından zengin olan tahin, sindirim sağlığına katkıda bulunabilir. Lif, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik edebilir, kabızlığı önleyebilir ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını hafifletebilir. İçerdiği lizin sayesinde cilt sağlığını iyileştirebilir. Lizin, vücudun kolajen üretimine katkıda bulunur ve bu da cildin elastikiyetini ve gençliğini korumaya yardımcı olabilir.
Tahin, Düzenli ve Dengeli Tüketilmelidir!
Tahinin faydalarını elde etmek için, dengeli bir diyet içinde düzenli olarak tüketebilirsiniz. Ancak, tahin kalorili bir gıda olduğu için miktarını kontrol etmek önemlidir, özellikle kilo kontrolü yapılıyorsa. Ayrıca, tahin alerjisi veya susam tohumlarına karşı hassasiyeti olan kişilerin dikkatli olması gerekmektedir. Herhangi bir sağlık sorununuz veya özel bir diyetiniz varsa, sağlık profesyoneli ile danışmanız önemlidir.